Gulasch Stroganoff

Russische Küche für jedermann - lass deinen Gaumen tanzen!

Fleischgerichte   Low Carb  

Zutaten

Portionen:

Zubereitungszeit: 15 min
Wartezeit: 15 min

Gesamtzeit: 30 min

Anleitung

Das Rindergulasch würzt du mit Salz und Pfeffer und brätst es in einer gefetteten tiefen Pfanne scharf an. Derweilen würfelst du die Zwiebel und dünstest sie kurz mit.

Nun stückelst du die Tomaten und gibst sie mit den passierten Tomaten, dem Tomatenmark und dem Senf zu dem Fleisch. Wenn du alles gut verrührt hast, bringst du dein Gulasch zum Kochen und lässt es auf niedriger Stufe 15 min ziehen.

Zum Schluss rührst du die Créme frâiche unter.

Servieren kannst du den Gulasch gut mit Klößen und Gemüse oder Bandnudeln.

Nährwerte pro Portion